Ambassadeur de ma ville-Dieppe Acquérir les compétences en développement durable

Comprendre les fondamentaux de la démarche éco-responsable et connaitre les principaux enjeux pour les commerces et leurs clients

• Définitions : Développement Durable et RSE, les fondamentaux
• Comprendre les enjeux des commerces et des destinations face à une société en transition
• Appréhender les leviers d'action à chaque échelle : pays, destination, région, métier
• Connaitre les différentes démarches en matière de développement durable et identifier les enjeux pour mon établissement

Intégrer les objectifs du développement durable et identifier les sources de réduction de la consommation

• Actions mises en œuvre dans l'entreprise ou à mettre en œuvre, en particulier en termes d'économie d'énergie, d'eau, de gestion des déchets, d'achats et de consommation responsable, de circuits-courts, de déplacements

• Identifier les attentes des clients en la matière : les dernières études
• Comprendre pourquoi, comment et vers qui communiquer
• Valoriser sa démarche environnementale : les labels, les chartes RSE…
• Sensibiliser vos clients : fiche de consignes internes et externes