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Services à la personne
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Les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire de l’adulte dépendant - présentiel
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OBJECTIFS
Sensibiliser le personnel amené à manipuler des denrées alimentaires aux risques professionnels liés à l'hygiène,
Connaître les risques liés aux infections et non-respect de l’hygiène,
Prévenir les risques de contamination pour garantir de bonnes conditions. d'hygiène
Connaître les risques liés aux infections et non-respect de l’hygiène,
Prévenir les risques de contamination pour garantir de bonnes conditions. d'hygiène
PROGRAMME
- Hygiène et réglementation
- Dangers, risques et conséquences
- La maîtrise des risques
- Dangers, risques et conséquences
- La maîtrise des risques
MÉTHODES ET SUPPORTS
Apport de connaissances,
Mises en situation sur les plateaux techniques,
Observations croisées des pratiques.
Mises en situation sur les plateaux techniques,
Observations croisées des pratiques.
Prérequis
Aucun
Public concerné
Intervenant du secteur des services à la personne auprès de publics en perte d’autonomie/dépendants
Organisme(s)
Programme(s) à télécharger
Télécharger le programme générique de la formation
Télécharger le programme spécifique de l’OF
Services à la personne
Les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire de l’adulte dépendant - présentiel
Sessions proposées
Prérequis
Aucun
Public concerné
Intervenant du secteur des services à la personne auprès de publics en perte d’autonomie/dépendants
Organisme(s)
Programme(s) à télécharger
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Télécharger le programme spécifique de l’OF
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